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Bericht über die mitterweile bundesweit agierende Bewegung der "Tafeln", in denen an Bedürftige fast kostenlos Lebensmittel verteilt werden, die sonst vom Handel vernichtet werden würden.
Im Firmenverbund von Bertelsmann gibt es einen Dienstleister, den kaum jemand kennt, aber der sich zum zweitgrößten Bereich gemausert hat. Und der Bertelsmann retten könnte....
Preisfrage: Was ist rot und wurde auch als schnittfestes Wasser bezeichnet? Richtig, die Holland-Tomate. Doch seitdem hat sich in den Niederlanden einiges getan.
Auch in Amerika haben riesige Monokulturen die Entfernung vom Produzenten zum Konsumenten vergrößert. Doch wer weiß schon, dass es mitten in New York eine Bewegung gibt, Gemüsegärten zurück in die Stadt zu holen?
Was kann man als Bauer tun, wenn sich Landwirtschaft allein nicht mehr lohnt? Man diversifiziert und stellt seinen Hof auf wie eine gute Firma, in der ein Bereich den anderen unterstützen kann.
Wie soll die Mittagspause aussehen? Fragte ein Bio-Caterer Jugendliche in der Schule. Mit Hilfe der Antworten schuf er ein Angebot, das immer mehr genutzt wird.
Das Erfolgsrezept der "Weight Watchers" von 1961 bewährt sich auch in der heutigen Zeit. Denn der Wunsch, Gewicht zu verlieren und die Zunahme der ernährungsbedingten Krankheiten auch in Schwellenländern sichern die Nachfrage.
Arbeit und Kapital sind noch immer auch davon abhängig, wie gut die Böden sind, auf denen die Volkswirtschaften wachsen. Doch jeden Tag geht in Deutschland Boden in der Größe von 148 Fußballfeldern verloren. Und die Qualität wird auch schlechter.
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